Każdy rodzic pragnie, aby jego dziecko rozwijało się prawidłowo, cieszyło się dobrym samopoczuciem i czerpało jak najwięcej radości z małych rzeczy. Nie można więc zapominać o tym, jak istotną rolę odgrywa zdrowa i zbilansowana dieta maluchów. Powinna obfitować w wiele cennych witamin, minerałów i składników odżywczych, bez których nie może być mowy o prawidłowym rozwoju. O jakich warto pamiętać? Sprawdź!
Kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 dla dzieci
Tłuszcze w diecie dziecka często są demonizowane przez troskliwych rodziców. Jednak może mieć to skutek odwrotny do zamierzonego. Owszem, nie wszystkie z nich działają z korzyścią dla małych organizmów, jednak istnieje pewna grupa, która jest konieczna do ich prawidłowego funkcjonowania, w tym budowania odporności.
Musisz jednak wiedzieć, że tłuszcze pełnią rolę magazynu energii i są niezbędne do życia. Kluczem jednak jest to, aby stawiać na te zdrowe, wspierające rozwój malucha na wielu płaszczyznach.
W praktyce mowa o niezbędnych nienasyconych kwasach tłuszczowych (NNKT). Na początku warto zaznaczyć, że trzeba je dostarczać wraz z pożywieniem. Powód? Ludzki organizm działa w taki sposób, że nie jest w stanie samodzielnie ich syntetyzować.
Głównymi przedstawicielami kwasów nienasyconych kwasów tłuszczowych są kwasy omega-3. Wśród nich można wyróżnić:
- kwas DHA (dokozaheksaenowy),
- kwas EPA (eikozapentaenowy),
- kwas ALA (alfa-linolenowy).
Duet kwasów DHA i EPA znajdziesz przede wszystkim w tłustych rybach morskich takich jak np. makrela, sardynki, łosoś czy dorsz atlantycki. Ich bogatym źródłem są też pozyskiwane z nich oleje rybie. Do tego olej z alg czy wodorosty w czystej postaci.
Musisz wiedzieć, że kwasy omega-3 odgrywają bardzo istotną rolę w rozwoju malucha. Warto podkreślić ich właściwości przeciwzapalne, dzięki którym ich małe organizmy mogą jeszcze skuteczniej walczyć z drobnoustrojami chorobotwórczymi. Ponadto chronią układ sercowo-naczyniowy i układ nerwowy.
Omega-3 są niezbędne dla prawidłowego rozwoju i pracy mózgu u dziecka. DHA i EPA wchodzą w skład błon komórek nerwowych, a do tego stymulują proces przekazywania informacji. Co więcej – kwas DHA wspiera zdrowie narządu wzroku.
Musisz również wiedzieć, że bez zdrowych tłuszczów nie ma mowy o prawidłowym wchłanianiu się niektórych witamin z pożywienia. Dotyczy to takich jak np. witamina A, D, E i K.
Witamina D dla dzieci
Kolejnym składnikiem, którego nie powinno zabraknąć w zdrowej diecie dziecka jest witamina D3. Nie bez powodu nazywana jest “witaminą słońca”. Ludzki organizm syntetyzuje ją przez skórę pod wpływem promieniowania UVB. Trzeba jednak mieć na uwadze to, że proces ten może nie być efektywny, zwłaszcza w jesienno-zimowych miesiącach.
Dlaczego witamina D3 jest potrzebna do prawidłowego rozwoju malucha? Powodów jest kilka. Pierwszym z nich jest to, że witamina D3 reguluje działanie gospodarki wapniowo-fosforanowej. Wpływa więc na prawidłowy poziom wapnia we krwi, a od tego już krótka droga do utrzymania zdrowia kości, zębów i stawów. Ponadto niedobór witaminy D3 u dzieci często przyczynia się do rozwoju krzywicy.
Ten cenny mikroskładnik jest także do właściwej pracy mięśni. Bierze udział w syntezie białek, od których zależy skurcz mięśni. Do tego wyróżnia się silnym działaniem przeciwzapalnym, dlatego też wspomaga działanie układu immunologicznego. Szybciej zwalcza infekcje i minimalizuje ryzyko ich rozwoju.
Witamina D3 jest również niezbędna do prawidłowego rozwoju mózgu. Chroni go i pomaga utrzymać koncentrację, a także poprawić zdolności uczenia się i zapamiętywania.
Cennym źródłem witaminy D3 jest m.in. wysokiej klasy tran ze świeżych wątróbek dorsza atlantyckiego. Szukaj jej również w oleju z łososia.
Jakie witaminy dla dzieci?
W diecie dziecka nie powinno zabraknąć również witaminy A. Jest ona kluczowa dla prawidłowego funkcjonowania i rozwoju narządu wzroku u najmłodszych. Nie bez znaczenia jest także jej rola w zdrowym wzroście – bierze czynny udział w podziałach i różnicowaniu komórek. Wspiera też utrzymanie ich właściwej struktury. Ponadto jest bardzo cennym składnikiem dla zdrowej skóry – pozwala utrzymać jej funkcje ochronne i nawilżenie. Do tego reguluje proces złuszczania i przyspiesza regenerację oraz gojenie się ran. Witaminę A dla dzieci często zawierają dobrej klasy trany dla dzieci.
W produktach dla dzieci powinno znaleźć się miejsce dla witaminy C. Jest ona silnym antyoksydantem, dzięki czemu skutecznie przeciwdziała stanom zapalnym. Ponadto jej prawidłowy poziom ułatwia przyswajanie żelaza, a także jest kluczowy dla syntezy kolagenu. Witamina C jest również cennym wsparciem dla układu immunologicznego – choć nie łagodzi objawów infekcji, to pomaga skrócić czas ich trwania.
Konieczne podawaj swojemu dziecku produkty bogate w witaminę E. Jest przeciwutleniaczem, a do tego hamuje nadmierną krzepliwość krwi. Ponadto nie bez powodu jest nazywana witaminą młodości – hamuje procesy starzenia się.
